王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.成分和热量:无油麻辣串主要由瘦肉、蔬菜和调味料等组成。虽然没有使用油脂,但其调味料中可能含有较高的盐分和糖分,这可能增加热量摄入。
2.食材选择:选择低卡路里的食材,如瘦肉、豆制品和绿叶蔬菜,可以降低整体热量。避免过多使用淀粉类食材,如土豆或魔芋,因为这些食材在加工过程中易于吸收汤汁中的热量。
3.食用量:即使是健康食物,过量食用也会导致能量过剩,从而引发体重增加。适量食用能够帮助控制总热量摄入。
4.饮食结构:结合其他营养均衡的食物,以确保摄入足够的蛋白质、纤维素及其他必要营养素。
5.生活方式:保持活跃的生活方式,搭配合理的运动,有助于能量的消耗和平衡。
在享受无油麻辣串时,注意食材的搭配与量的控制,才能降低增肥的风险。