王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量消耗与摄入:无论食物是否油炸或含蔗糖,若总热量摄入超过消耗,就可能导致脂肪积累,从而造成体重增加。即便是健康的食品,如坚果或干果,如果摄入过多,同样会提供过多的热量。
2.碳水化合物和脂肪:某些非油炸、无蔗糖的食物中可能含有较高的碳水化合物或脂肪,这两者在体内也能转换成储存的能量。如果没有适当的体力活动来消耗这些能量,也会导致体重增加。
3.营养密度与饮食质量:选择营养密度高的食物,有助于控制热量摄入,同时满足身体所需的营养。例如,全谷物、豆类、水果和蔬菜既能提供足够的营养,又不会带来过多的热量。
4.饮食习惯和生活方式:即使选择不含蔗糖和非油炸的食物,长期的不良饮食习惯,如进食过量、吃东西速度过快,或者生活方式缺乏运动,都会增加肥胖风险。
为了维持健康体重,应注重整体饮食结构和生活方式。即便选择了较为健康的食物种类,也需适量食用,同时保持规律的运动习惯。