魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养成分:不同肉类含有不同的营养成分。例如,鸡肉富含蛋白质且脂肪含量相对低,而牛肉则富含铁和锌。长期食用单一肉类可能会导致某些营养素摄入不足。
2.蛋白质摄入:肉类是蛋白质的重要来源,对于减肥期间保持肌肉质量很重要。建议每天摄入每公斤体重约1-1.5克蛋白质,这样可以帮助维持肌肉量。
3.脂肪含量:选择瘦肉可以减少脂肪摄入,比如选择鸡胸肉、鱼肉等脂肪较少的肉类,有助于控制总热量摄入。
4.饮食多样性:为了保证营养均衡,建议搭配其他食材如蔬菜、水果等,以确保摄入足够的维生素和矿物质。
长期食用同一种肉类可以满足蛋白质需求,但可能忽略其他营养素的获取。搭配其他食材以保证饮食多样性和营养均衡是明智的选择。