糖尿病患者能吃菇茑吗

2024-12-23
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:糖尿病患者通常可以食用菇茑,但应该注意控制摄入量,了解其营养成分,以及与整体饮食计划的关系。

1.低热量:菇茑是一种低热量食物,每100克大约含有30-40千卡热量,有助于管理体重。

2.纤维含量:富含膳食纤维,每100克大约含有2-3克纤维,有助于延缓葡萄糖吸收,稳定血糖水平。

3.碳水化合物:碳水化合物含量相对较低,每100克约4-6克,对血糖影响不大。

4.其他营养素:富含维生素和矿物质,如维生素C、钾等,有助于整体健康维护。

食用时应结合个人的糖尿病管理计划,注意总碳水化合物的摄入,并定期监测血糖变化。

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