任明主任医师
江苏省中医院 甲状腺外科
1.优质蛋白摄入
建议选择鱼类、瘦肉、鸡蛋、豆制品等富含优质蛋白的食物,有助于修复组织和增强免疫力。
每日摄入量可根据体重调整,一般建议每公斤体重摄入0.8-1.2克蛋白质。
2.新鲜蔬果补充维生素
多食用富含维生素C和维生素A的蔬菜水果,例如胡萝卜、南瓜、菠菜、橙子等,有助于抗氧化和提高免疫功能。
建议每日摄入400-500克新鲜蔬菜和200-300克水果。
3.适量碘摄入
根据甲状腺功能情况调整碘的摄入量,碘摄入过多或过少均可能影响甲状腺健康。
可选择低碘盐、控制海产品摄入,如海带、紫菜等。
4.限制刺激性食物
避免食用辛辣刺激性食物、浓茶、咖啡及酒精,以减少对甲状腺的刺激。
烹饪时尽量选择清蒸、炖煮等方式,减少油腻和高盐食物。
5.补充硒元素
硒具有抗氧化作用,对甲状腺功能有一定保护作用,可适量摄入坚果(如巴西坚果)、全谷物等富硒食物。
每日硒摄入量建议控制在50-60微克。
合理饮食可以作为辅助措施,但不应代替正规治疗,需定期复查甲状腺功能和影像学变化,配合医生治疗方案。