韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.痛风是由尿酸盐结晶沉积在关节引起的,一般建议患者控制饮食中的嘌呤摄入。
2.嘌呤是一种天然化合物,通过代谢转化为尿酸。高嘌呤食物可能导致尿酸水平升高,从而诱发痛风发作。
3.鱼类中嘌呤含量差异较大。例如,沙丁鱼、凤尾鱼等小型鱼类和内脏部位通常嘌呤含量较高,应尽量避免。
4.相对而言,三文鱼、鳕鱼等一些鱼类的嘌呤含量偏低,因此可以适量食用。
5.建议痛风患者每周鱼类摄入量适量控制在150克以下,并与其他低嘌呤饮食搭配。
除了选择低嘌呤鱼类外,痛风患者还需保持均衡饮食,定期监测尿酸水平,以更好地管理病情。