韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.痛风是由于体内尿酸浓度过高,引发尿酸盐结晶在关节沉积,从而导致炎症反应的一种疾病。饮食中减少嘌呤摄入可以帮助控制尿酸水平。
2.巴沙鱼的嘌呤含量较低,每100克巴沙鱼所含嘌呤约为50毫克。相比较于其他肉类,巴沙鱼是一个较好的选择。
3.高蛋白质饮食也可能影响尿酸代谢,因此即便是低嘌呤的巴沙鱼,也不宜过量食用。通常建议每周食用不超过2-3次,每次不超过150克。
4.痛风患者在饮食上还需要注意避免高嘌呤的食物,如动物内脏、贝类和某些海鲜,以及减少酒精和含糖饮料的摄入,以更好控制病情。
在日常饮食中选择低嘌呤食物如巴沙鱼,并适度摄入,可以帮助降低痛风发作的风险。