武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.健脾:糯米性温,炒熟后能增强其温中益气的效果,有助于改善脾胃虚弱的症状。
2.止泻:炒糯米水有收敛作用,可以帮助缓解腹泻的问题。对因脾虚导致的慢性腹泻尤为有益。
3.养胃:糯米在炒制过程中,其性质得到提升,有助于保护胃黏膜,促进胃部健康。
饮用时需注意适量,避免过量摄入可能引起消化不良或便秘等不适症状。