刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.消化负担:糯米含有较多的支链淀粉,粘性大,容易在胃内停留时间较长,增加胃部的消化负担。对于胃功能较弱的人群,容易引起消化不良。
2.胃酸反流:糯米因其特性,可能导致胃酸分泌增多,增加胃酸反流的风险,特别是对于患有胃酸反流或胃溃疡的人群,应尽量避免食用。
3.配料选择:粽子常常包含肉类、豆类等高蛋白、高脂肪的馅料,这些成分会进一步增加消化难度,对胃功能不佳者不利。建议选择清淡、少油的品种,例如仅含少量红枣的红枣粽。
4.食用量控制:如果决定食用,建议适量食用,同时搭配一些易于消化的食物,以减轻胃部压力。
对于胃不适的人,适当减少或避免食用粽子,有助于维护胃部健康。保持饮食均衡,多摄入易消化食物,有助于改善消化道功能。
