吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.利水渗湿：薏苡仁常用于治疗水肿、脚气、关节疼痛等症状。其功效主要源于其能够促进体内多余水分的排出，有助于缓解身体浮肿。研究显示，薏苡仁中的有效成分可以增强肾脏的排泄功能，提高尿液的生成和排出。
2.健脾止泻：薏苡仁对脾胃虚弱引起的消化不良有显著效果。它能增强脾胃功能，改善消化吸收，减少腹泻发生。据临床观察，薏苡仁对于慢性腹泻患者的症状改善率超过70%。
3.清热排脓：薏苡仁常被用于治疗肺脓疡、肠痈等化脓性疾病。其清热排脓的效果在中医药理学中得到了广泛认可。现代研究发现，其抗炎作用显著，可有效抑制细菌生长，减少炎症反应。
4.抗癌：薏苡仁还含有丰富的多糖类物质，这些成分具有一定的抗癌活性。实验室研究表明，薏苡仁可通过诱导癌细胞凋亡和抑制癌细胞增殖来发挥抗癌作用。具体数据显示，薏苡仁提取物对某些类型的癌细胞抑制率达50%以上。
5.美容养颜：薏苡仁含有丰富的维生素和矿物质，具有润肤美白的效果。长期食用薏苡仁，可以改善皮肤状态，使皮肤更加光滑细腻。
虽然薏苡仁具有多种功效，但并非所有人都适合食用。例如，孕妇及脾胃虚寒者需谨慎使用，以避免引发不适。