刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.泥鳅富含蛋白质,每100克泥鳅肉中含有约18克蛋白质。过高的蛋白质摄入可能增加消化系统的负担,尤其是对已经治疗或正在接受治疗的肺癌患者。
2.脂肪含量问题。泥鳅每100克约含有4.9克脂肪,对于一些肺癌患者来说,过多的脂肪摄入可能导致体内脂肪代谢紊乱,影响病情控制和恢复。
3.潜在的污染物。泥鳅生活在水环境中,可能积累重金属或其他有害物质,食用这些污染物可能会对患者的健康产生不良影响。
肺癌患者饮食应以易消化、高营养、低脂肪为主,应避免食用泥鳅等高蛋白高脂肪食物。