武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增加蛋白质摄入:蛋白质是增肌的重要成分。例如,可选择鸡肉、鱼类、豆制品、鸡蛋等高蛋白质食物。每日建议摄入1.2至2.0克蛋白质每公斤体重,以支持肌肉增长。
2.多摄入健康脂肪:脂肪提供高能量,有助于增加体重。可选择坚果、橄榄油、牛油果等富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的食物。
3.碳水化合物摄入充足:全谷物如燕麦、糙米,以及水果、蔬菜都是良好的碳水来源。碳水化合物是主要能量来源,建议占每日总能量摄入的45%至65%。
4.适当进行阻力训练:例如举重或使用健身器材,这种锻炼能促进肌肉生长,进一步帮助增重。每周至少进行两次全身肌肉训练。
5.增加餐次与零食:除了三餐之外,可以增加1-2次加餐,如健康零食,包括花生酱、酸奶(不含牛奶者可选用豆基酸奶)等。
6.保持规律进食习惯:按时就餐有助于维持稳定的代谢率,并避免因饥饿导致的暴饮暴食。
通过以上方法,即使不喜欢牛奶,也可以有效达到增重目标。在增重过程中,需要注意均衡营养,避免过度摄入高糖或高盐食物,以免对身体健康造成负面影响。
