王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.绿叶蔬菜:选择菠菜、羽衣甘蓝或生菜等绿叶蔬菜,这些食物富含纤维和水分,能够增加饱腹感,同时提供丰富的维生素和矿物质。每100克羽衣甘蓝仅含约49卡路里的热量。
2.水果:如苹果、梨、柑橘类水果等,含有天然糖分但总体热量较低。苹果每100克约含52卡路里,并且其纤维含量有助于延缓消化吸收,使得血糖水平保持稳定。
3.瘦蛋白:选用去皮鸡肉、鱼类或豆腐作为蛋白质来源,这些食物不仅热量较低,还能为身体提供必要的氨基酸,帮助修复和建设肌肉。100克去皮鸡胸肉约含165卡路里。
4.全谷物:燕麦片、糙米和全麦面包是良好的选择,因为它们含有大量的纤维和复杂碳水化合物,有助于长期能量供应和控制食欲。100克煮熟的燕麦片约含71卡路里。
为了有效控制体重,饮食搭配应注重营养均衡,适当减少高热量食物的摄入,并结合合理的锻炼计划以提升整体代谢效率。
