医生建议多食用鱼虾的原因是什么

2025-11-17
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:多食用鱼虾有助于改善心血管健康、增强认知功能以及提供优质蛋白质。鱼虾富含Omega-3脂肪酸,有益健康。

1.心血管健康:鱼虾中含有大量的Omega-3脂肪酸,如EPA和DHA。这些脂肪酸有助于减少心脏病风险,降低血压,改善动脉功能,以及减少炎症。一项研究显示,每周食用一到两次鱼可以将心脏病死亡的风险降低约36%。

2.增强认知功能:Omega-3脂肪酸对大脑健康至关重要,能够帮助维持认知功能并减少认知衰退风险。根据研究,摄入充足的Omega-3脂肪酸可能降低老年痴呆症的风险,并改善注意力和记忆力。

3.优质蛋白质来源:鱼虾是高质量蛋白质的良好来源,蛋白质是机体结构和功能所必需的。对于希望增加肌肉质量或保持健康体重的人群而言,鱼虾提供了一种低热量且营养丰富的选择。

4.维生素和矿物质:鱼虾还富含维生素D、B族维生素、硒和碘等重要营养素,支持免疫系统功能和骨骼健康。维生素D尤其是在阳光照射不足的情况下,是一种重要的补充。

定期摄入鱼虾能有效促进身体健康并预防多种慢性疾病。在饮食中加入鱼虾不仅满足营养需求,还能带来多方面的健康益处。

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