武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
酒精能够刺激胃酸的分泌,这可能使一些人感觉到暂时的消化改善。这种效果并不持久,更不意味着油腻食物会被更快或更彻底地消化。
油腻食物主要由脂肪组成,需通过胆汁和胰酶进行消化。而酒精对于胆汁分泌及胰腺功能没有明确促进作用。
长期饮酒会损害胃肠道黏膜,影响正常的消化功能。酒精本身含有高热量,与油腻食物一同摄入可能导致体重增加和其他健康问题。
饮酒不能有效促进消化油腻食物,反而可能带来负面健康影响。适量饮食、均衡营养是维持消化系统健康的关键。