武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大蒜中的硫化合物具有抗菌性能,对免疫系统有积极的影响。婴幼儿的消化系统尚未完全发育,摄入过多可能导致腹痛、胀气或消化不良。
2.适量的大蒜可以添加到宝宝的饮食中,但应以熟食形式为主。生大蒜较辛辣,易刺激胃黏膜,熟食后可以降低刺激性,同时保留营养价值。
3.根据不同宝宝的身体反应,个别可能对大蒜或其成分过敏,应观察宝宝进食后的表现,如出现皮疹、呕吐或腹泻等症状,需要及时就医。
适量食用熟大蒜是安全的,但需注意避免过量,并观察宝宝的身体反应。