魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.土炒馍的主要成分是面粉,属于高碳水化合物食物。每100克土炒馍大约含有350-400卡路里。高热量摄入不利于热量赤字的形成,减慢脂肪的消耗速度。
2.土炒馍通常在制作过程中加入较多的油脂,增加了脂肪摄入量。油脂提供的热量密度高,每克脂肪能提供9卡路里,因此即使少量的油也会显著增加总热量。
3.土炒馍缺乏丰富的蛋白质和纤维素。这两类营养素有助于增加饱腹感,并且对肌肉的维持和修复至关重要。减肥期间更应重视这些营养成分,以降低进食欲望和帮助身体代谢。
4.食用土炒馍容易引起血糖水平的快速上升,而后迅速下降,这种情况会导致饥饿感增加,从而难以控制饮食量。
为了达到持续有效的减肥效果,宜选择低热量、富含蛋白质和膳食纤维的食物,如鸡胸肉、鱼类、豆制品和蔬菜等。这些食物不仅有助于控制热量摄入,还可以提供必要的营养支持。