哪些米类食物有助于减肥

2025-07-10
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魏琼 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

一些米类食物由于其较低的热量和较高的纤维含量,对减肥有一定帮助。全谷类如糙米、黑米和红米是减肥饮食中的良好选择。

1.糙米:糙米是一种全谷物,它保留了米粒的外壳和胚芽,这意味着它比普通白米含有更多的纤维。每100克糙米大约含有3.5克纤维,而同样重量的白米只有不到0.6克纤维。高纤维有助于增加饱腹感,减少进食量,从而支持体重管理。

2.黑米:黑米不仅是营养丰富的全谷物,还含有丰富的抗氧化剂如花青素。每100克黑米含有约4.9克纤维。其抗氧化特性可以帮助减少身体炎症,有益于减肥。

3.红米:红米也是一种全谷物,富含膳食纤维和多种矿物质。每100克红米提供约3至5克纤维。与糙米类似,红米的高纤维含量有助于提高饱腹感,并且含有较低的热量密度。

选择全谷类米作为主食可以为身体提供更稳定的能量释放,增强饱腹感,同时还能够补充必要的微量营养素。减肥过程中建议搭配均衡饮食和规律运动以取得更好的效果。

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