王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.油脂是重要的能量来源。青少年和儿童在生长发育期间需要充足的能量支持,油脂中的热量有助于满足这些需求。
2.油脂参与荷尔蒙的合成,特别是生长激素和性激素,这两者对骨骼生长和高度增加至关重要。减少油脂摄入可能干扰这些激素的正常生产。
3.油脂是脂溶性维生素(如维生素A、D、E和K)的载体。这些维生素在骨骼健康和成长中起到不可或缺的作用,尤其是维生素D,它促进钙的吸收和骨骼密度的增加。
4.必需脂肪酸对细胞膜结构和功能以及大脑发育有重要贡献,而它们主要从饮食中的油脂获得。减少油脂摄入可能导致必需脂肪酸的不足,从而影响身体的整体成长状态。
5.身高增长不仅仅依赖营养,还受到遗传因素、运动和整体健康状况等多方面影响。虽然油脂摄入是其中一个重要因素,但它与其他因素共同作用决定个体的最终身高。
适量的油脂摄入对于身体的正常发育和生长至关重要,过度减少可能带来不利影响。