减重过程中应该选择鸡胸肉还是蛋白粉

2025-08-23
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文旭主任医师

江苏省肿瘤医院 普外科

病情分析:在减重过程中,鸡胸肉和蛋白粉各有优缺点,应根据个人需求选择。鸡胸肉富含优质蛋白质和低脂肪,是一种天然食品,适合希望从食物中获取营养的人。蛋白粉则易于摄取,更适合需要快速补充蛋白质的人。

1.鸡胸肉的优点:

每100克鸡胸肉约含165卡路里、31克蛋白质和3.6克脂肪,提供高蛋白和低脂肪。

富含维生素B群、磷、硒等营养素,有助于新陈代谢和免疫功能。

可以通过烹饪调整口味和搭配多样化食材,增加餐食的丰富性。

2.蛋白粉的优点:

每份蛋白粉通常提供20-30克蛋白质,热量约为120-150卡路里,方便快速补充。

常见种类包括乳清蛋白、大豆蛋白等,适合不同饮食习惯和过敏需求。

便于携带和储存,适合忙碌或运动后快速恢复。

在选择时需注意个体差异和具体目标。对于需要天然食品并享受烹饪过程的人,鸡胸肉可能更为理想。而蛋白粉则便利高效,适合需要快速补充蛋白质的场合。合理规划饮食,可以有效支持健康减重。

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