魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养需求:在减肥过程中,通常会减少摄入的高热量食物,而青菜多为低热量且富含纤维素和维生素的食物。纤维素能够帮助增加饱腹感,并促进消化。这种营养结构的调整可能导致机体对青菜的需求增大,以补充维生素、矿物质等必要的营养素。
2.身体调节机制:瘦身期间身体可能会处于能量不足的状态。青菜中的某些成分,像抗氧化剂,有助于维持身体健康和抵御疾病,这可能会使身体自然地偏向选择它们作为能量补充和保护。
3.心理因素:减肥常伴随节食,而节食过程中容易产生对“允许食物”的渴望。青菜往往被视为减肥友好的食物,人们可能会因为这种心理暗示而对其产生更强的食欲。
在减肥期间,合理摄入青菜能够帮助补充营养并控制卡路里摄入。保持均衡的饮食对于健康减肥至关重要,应避免过度限制任何食物类别。
