菠菜的营养高不高

病情描述: 菠菜的营养高不高

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:菠菜当中的营养价值一般来说是比较高的。菠菜当中的胡萝卜素的含量是比较高的,能够在一定程度上起到保护视力的作用,同时维生素C的含量也是比较高的,对于皮肤保健的效果是比较好的,而且菠菜当中是具有止血作用的,维生素K的。除此之外,菠菜当中丰富的核黄素对于防止唇炎或者是皮炎等方面的症状是能够起到一定效果的。所以在平常的生活当中,适当的吃一些菠菜,对身体保健的效果是非常不错的。但是建议大家尽量做到饮食均衡营养。2023-05-06