武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
亚麻酸是一种长链脂肪酸,也是ω-3多不饱和脂肪酸。它可以在某些食物中找到,如亚麻籽、亚麻油、芝麻等。
而DHA通常存在于富含ω-3脂肪酸的食物中,如深海鱼类。同时,DHA也被广泛添加到婴幼儿配方奶粉、营养补充剂等产品中。
因此,虽然DHA和亚麻酸都属于ω-3多不饱和脂肪酸,但它们在化学结构上略有不同,且在食物来源和营养功能上也有差异。