病情描述: 吃紫薯有哪些好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丰富的抗氧化剂:紫薯中含有丰富的花青素,这是一种强效的抗氧化剂,能够抵御自由基对身体细胞的损害,降低患癌、心血管疾病、老年痴呆等疾病的风险。
2.降低血糖:紫薯中含有大量的纤维素和慢吸收碳水化合物,可以缓慢释放血糖,有助于控制血糖水平,减少糖尿病的发生。
3.促进消化:紫薯中的纤维素可以刺激肠道蠕动,促进消化,预防便秘。
4.提高免疫力:紫薯中含有丰富的维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等营养素,可以提高免疫力,增强身体抵抗力。
5.改善睡眠质量:紫薯中含有一种叫做褪黑素的物质,可以帮助调节睡眠,改善睡眠质量。
总之,吃紫薯对身体有很多好处,建议适量食用。
2023-07-05