武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
因此,吃虾米可以补充人体所需的一定量钙元素。但是虾米中的钙主要以无机形式存在,不如牛奶中的钙易于被人体吸收利用,而且虾米含有较多的胆固醇和盐分,过量食用可能会对身体健康造成不利影响。
因此,在日常饮食中可以适量食用虾米,但不建议过量食用,应结合其他富含钙的食物一起摄入,以更好地满足人体对钙元素的需求。