刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蛋白质摄取
每天应摄入60-80克优质蛋白质,如鱼、鸡肉、瘦肉、豆腐等,这有助于组织修复和免疫功能恢复。
每餐可规划一定份量的蛋白质来源,避免一次性过量摄入导致消化负担。
2.蔬菜与水果
每日摄取300-500克新鲜蔬菜,可以提供必要的维生素和矿物质,促进体内代谢。
每天选择不同种类的水果,约200-300克,以获取丰富的维生素C和纤维素。
3.碳水化合物
适量摄取全谷类食品,如糙米、燕麦和全麦面包,提供稳定的能量来源。
避免过度摄取精制糖和高糖食品,防止血糖波动。
4.健康脂肪
每日脂肪摄取应控制在总热量的20-30%,选择橄榄油、亚麻籽油等健康脂肪来源。
避免动物脂肪和反式脂肪,减少心血管负担。
5.食用方法
采用蒸、煮、炖等烹调方式,减少油炸和烟熏食物,保护肝脏功能。
少量多餐,每日4-6餐,帮助消化吸收,减轻肝脏负担。
6.水分补充
每日饮水量保持在1500-2000毫升,补充足够水分,促进代谢废物排出。
可以饮用淡茶、清汤等,但避免酒精和咖啡因饮品。
肝癌术后2个月的饮食要注意营养均衡、易消化,避免刺激性食物,帮助恢复身体功能。同时,应定期进行复查,遵医嘱调整饮食方案。