土豆泥适合哪些人吃

土豆泥富含蛋白质，超过大豆，最接近动物蛋白，是普通豆类无法比拟的。土豆中仍然含有丰富的钾、锌、铁，可以补充人体所需的微量元素。它还含有维生素C，是苹果的10倍。维生素B1.B2.铁和磷也比苹果高。土豆泥有和胃健脾益气的作用。如果有胃溃疡、习惯性便秘、热咳、皮肤湿疹，也可以经常吃土豆泥，有一定的治疗作用。平时，吃土豆已经成为胃病患者的必然选择。