鸭血的营养价值及功效

病情分析：鸭血中的铁含量丰富，经常食用鸭血可以改善贫血，对于血液系统的疾病以及恶性贫血有一定的预防作用，除此之外，鸭血作为一种易于消化的食物，也具有润肠通便的功效，女性经常的食用鸭血可以排毒养颜，鸭血汤也具有温补养肾的功效，鸭血中也富含着丰富的蛋白质，可以提供人们日常生活所需要的能量，在食用鸭血的时候，要注意食用新鲜的鸭血。