武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
甜瓜富含维生素C和叶酸,同时还含有维生素A、钾、纤维素和一些其他营养素。维生素C和叶酸对身体健康非常重要,可以帮助增强免疫系统和促进细胞生长,从而预防各种疾病。
而西瓜则富含大量的水分和抗氧化剂,如维生素C和西红柿红素。此外,西瓜还含有钾、维生素A和纤维素等营养素。
因此,虽然甜瓜和西瓜的营养价值都很高,但它们的营养成分略有不同。应该根据自己的口味和偏好来选择其中之一或两者一起食用。