吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、补气养血:人参具有滋补作用,能够帮助提高身体的气血水平。煮鸡蛋时加入人参可以增加鸡蛋的营养价值,促进血液循环,改善贫血等问题。
2、健脑益智:人参被认为对脑部功能有益,可以提高记忆力和注意力。煮鸡蛋时加入人参可以增强脑力,改善学习和工作效率。
3、提高免疫力:人参含有多种抗氧化物质和免疫调节物质,可以增强机体的免疫力,预防感染和疾病。煮鸡蛋时加入人参可以提高鸡蛋的营养价值,并增强免疫系统的功能。
4、抗疲劳:人参具有抗疲劳的作用,可以提高体力和精神状态。煮鸡蛋时加入人参可以增加鸡蛋的能量价值,缓解疲劳感。
这些功效和作用主要是基于传统经验和民间常识,并没有经过严格的科学研究证实。如果有特定的健康问题或需求,建议咨询专业医生或中医师的意见。