杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.薏米红豆汤:
薏米:具有健脾祛湿的功能,有助于改善消化不良、腹泻等问题。
红豆:富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,帮助排出体内湿气。
做法:将薏米和红豆分别浸泡2小时,然后加水煮沸,转小火炖煮1-2小时即可。
2.山药排骨汤:
山药:富含黏液蛋白,有助于保护胃黏膜,增强脾胃功能。
排骨:提供优质蛋白质,促进身体恢复。
做法:将山药去皮切块,排骨焯水后与山药一起加水煲汤,炖煮1.5-2小时。
3.党参黄芪鸡汤:
党参:补中益气,强化脾胃功能。
黄芪:具有增强免疫力、补脾胃的功效。
鸡肉:滋补身体的同时提供丰富的营养。
做法:将党参、黄芪与处理好的鸡肉一同放入砂锅,加水煮沸后,小火炖煮2小时。
定期食用这些汤品,可以有效改善脾胃健康,特别适合脾虚、消化不良或容易疲劳的人群。