黑芝麻豆浆的功效与作用

2024-10-02
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:黑芝麻豆浆具有多种健康功效和作用,主要包括补肾益精、润肠通便、美容养颜等。

1.补肾益精:黑芝麻含有丰富的维生素E和亚油酸,这些成分能够促进肾脏健康,维持体内激素的平衡,提高精力和抗疲劳能力。

2.润肠通便:黑芝麻富含膳食纤维,每100克中约含有8.5克纤维,有助于增加肠道蠕动,预防便秘,改善胃肠功能。

3.美容养颜:黑芝麻中的维生素E和多种矿物质能够抗氧化,减少自由基对皮肤的损害,延缓衰老。每100克黑芝麻中维生素E含量可达到50毫克,有助于保持肌肤弹性和光泽。

4.保护心血管:黑芝麻中的不饱和脂肪酸占到总脂肪的60%以上,可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平,预防动脉硬化,保护心血管健康。

5.提高免疫力:黑芝麻含有丰富的蛋白质和氨基酸,每100克中蛋白质含量达19.1克,能够增强机体免疫功能,提高抗病能力。

6.改善记忆力:黑芝麻中的卵磷脂和脑磷脂是神经系统的重要组成部分,有助于提高大脑活力,增强记忆力和思维能力。

需注意,尽管黑芝麻豆浆具有诸多健康益处,但饮用时应适量,以避免因摄入过多脂肪和热量导致的健康问题。

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