魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物管理:
每日摄入的碳水化合物应均匀分配在三餐和两到三次加餐中。
选择低升糖指数的食物,如全谷物、豆类、蔬菜和水果,以帮助稳定血糖。
2.蛋白质的适量摄入:
成人每日蛋白质摄入量建议为体重每公斤约0.8克。
优先选择瘦肉、禽肉、鱼、鸡蛋、大豆制品等优质蛋白来源。
3.脂肪的合理选择:
控制饱和脂肪和反式脂肪的摄入,优选多不饱和和单不饱和脂肪,如鱼油、橄榄油和坚果。
每日脂肪摄入量应占总能量的20%-35%。
4.纤维素的增加:
每日纤维素摄入推荐量为男性38克,女性25克。
改善胃肠健康,并有助于更好地控制血糖。
5.注意膳食平衡与多样性:
确保各种营养素的充足摄入,避免营养不良。
每周至少吃两次鱼类,尤其是富含omega-3脂肪酸的深海鱼。
6.监测和调整:
定期监测血糖反应,根据实际情况调整饮食结构和用药剂量。
与医生或营养师协作,随时根据身体状况调整饮食计划。
在饮食计划中,应优先考虑个体差异和具体情况,确保科学合理的饮食习惯能够长期坚持。保持规律的饮食和运动,并随时关注身体的变化对于一型糖尿病患者至关重要。
