魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.饭前喝汤有助于控制食欲。研究表明,餐前喝一小碗汤可以提高饱腹感,从而减少主食和高热量食物的摄入。这种做法通常能帮助减少餐后总热量的摄入,有利于体重管理。
2.饭后喝汤则可能导致过量饮食。在进餐后再喝汤,尤其是高脂肪、高糖分的汤品,可能导致每日摄入的总热量超出身体所需,从而增加体重增加的风险。
3.汤的种类也很重要。含有大量奶油、黄油或糖的浓汤热量较高,更容易引起热量超标。而清淡的蔬菜汤、豆腐汤等低热量汤品则相对安全。
为了更好地控制体重,建议选择在饭前适量饮用低热量的清汤,并尽量避免在饭后摄入额外热量。
