武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A和β-胡萝卜素:这些营养素对于维护眼睛的健康功能至关重要。富含这些成分的食物包括胡萝卜、南瓜、菠菜和甘蓝等。这些维生素能够促进眼睛感光细胞的正常运作,维护视力。
2.欧米伽-3脂肪酸:存在于鱼类(如三文鱼、金枪鱼)中的欧米伽-3脂肪酸,有助于保护视网膜,降低视疲劳的风险。
3.维生素C和E:这两种抗氧化剂能抵御自由基对眼部细胞造成的损伤。摄入足够的柑橘类水果、草莓、坚果有助于保持眼睛的健康。
4.锌:这种微量元素对维持视网膜的正常功能非常重要。牛肉、螃蟹、乳制品和豆类等都是良好的锌来源。
5.玉米黄质和叶黄素:这些类胡萝卜素可过滤蓝光,保护眼睛免受过度阳光照射所带来的危害。深绿叶菜以及玉米是获取此类营养的有效途径。
均衡的营养结合其他健康生活方式,如户外活动和适当的用眼休息,可有效帮助减缓近视发展的过程。通过合理的饮食策略,眼睛的整体健康状况会得到改善。