王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.羊杂汤中的内脏部分,如心、肝、肺等,富含蛋白质,每100克羊杂汤可提供约10-15克蛋白质。这有助于在减肥过程中维持肌肉质量。
2.脂肪含量相对较高,每100克羊杂汤可能含有8-12克脂肪。在减肥时应控制一天的总脂肪摄入,以免影响减肥效果。
3.热量方面,羊杂汤每100克大约含有150-200千卡热量,根据每日需求合理控制总热量摄入。
4.碳水化合物含量相对较低,但如果在煮汤时加入了淀粉类食材,需要额外计算这些部分摄入的碳水化合物。
5.钠含量较高,常见的羊杂汤调味中使用大量盐分,过多摄入会增加体内钠含量,不利于减肥时的水分代谢。
建议在饮用羊杂汤时避免额外添加高热量的配料,并且结合新鲜蔬菜以平衡膳食结构。控制总量摄入,加之均衡的饮食和适当的运动,可以更好地支持减肥目标。