王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高糖分食物:摄入过多的糖分,尤其是含糖饮料和甜食,会导致体重增加。世界卫生组织建议每日糖分摄入量应控制在总能量摄入的5%以下,以减少肥胖风险。
2.高脂肪食物:特别是饱和脂肪和反式脂肪,这些脂肪常见于油炸食物、加工食品和某些类型的肉类。长期高脂肪饮食会导致脂肪储存,增加体重。
3.加工食品:方便面、薯片、饼干等加工食品,不仅含有大量糖分和脂肪,还含有添加剂,容易导致过量摄入并导致肥胖。
4.低纤维食物:缺乏膳食纤维可能会影响消化系统的正常运作,导致饥饿感增加,从而引发过度饮食。富含纤维的食物包括水果、蔬菜、全谷类等,有助于保持饱腹感和控制体重。
5.吃饭速度过快:快速进食可能导致大脑未及时接收到“饱”的信号,导致摄入过多的食物量。这种饮食习惯与体重增加密切相关。
6.外出就餐频率高:外出就餐时,往往难以控制食物的制作方法和调味剂的使用,可能导致摄入隐性高热量。
合理均衡的饮食和适当的锻炼可以有效避免肥胖,关注饮食质量和数量是维持健康体重的重要步骤。
