王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.年糕的主要成分是糯米,其富含碳水化合物。每100克年糕大约含有100-150卡路里。450克年糕可能提供约450-675卡路里的热量。对于普通成年人来说,这相当于每日所需总热量的20-30%左右。
2.肥胖的形成通常是由于长时间能量摄入超过消耗。吃一次高热量的食物不太可能立即影响体重,但如果频繁食用且没有相应的体力活动来消耗多余的热量,可能会导致体重增加。
3.年糕不仅热量高,而且其升糖指数较高,容易使血糖快速上升,这也可能引发一系列健康问题,如胰岛素抵抗。如果搭配高脂肪或高糖分的辅料,额外的热量和营养负担将更大。
为了维护健康,应适量控制年糕等高热量食物的摄入,注意饮食均衡,结合适当运动,以防止体重增加和相关健康问题的出现。
