魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.成分:桃胶含有多糖和膳食纤维,能量较低,升高血糖的效果不明显。与含葡萄糖、蔗糖等简单糖类的食物相比,其转化为血糖需要更长时间。
2.吸收速度:桃胶的纤维性质使得消化和吸收过程缓慢,不能快速提高血糖水平。在急性低血糖状况下,需要快速补充单糖类,如葡萄糖片、糖果或果汁,以便迅速恢复正常血糖水平。
3.使用场合:桃胶适合用于日常饮食中的营养补充,而非在紧急情况下调整血糖。它通常被用作甜品的材料,提供一定的口感和纤维素,但并非主要能量来源。
在发生低血糖时,应优先选择能够快速释放糖的食品,以迅速缓解症状。桃胶不宜作为急救措施使用。