武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛肉属于红肉,含有丰富的蛋白质和脂肪。对于脾胃功能较弱的小孩来说,过多摄入高蛋白质和脂肪的食物可能会增加消化系统的负担。
2.炒制过程中通常会加入大量油脂,以及调味品如酱油、盐和糖,这些成分可能对脾胃比较敏感的小孩造成影响,不利于营养吸收。
3.小孩消化系统尚未发育完全,对于较难嚼碎和消化的肉类,尤其是炒牛肉一类的食物,会导致胃肠道不适或者引起腹泻。
为保护小孩的脾胃健康,建议选择易消化的食物,如米粥、软面条、蒸煮的瘦肉等,以确保获得足够营养的同时,避免加重消化负担。
