徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.酸性:柠檬含有丰富的柠檬酸,其酸性较强,可以帮助消化,提高胃液的分泌,从而促进食物的分解和吸收。相比之下,橙汁虽然也富含维生素C,但其酸性较弱。
2.糖分含量:柠檬的糖分含量较低,每100克柠檬果肉约含有2.5克糖,而橙汁则含有约8-10克糖。摄入过多的糖分可能导致身体代谢负担增加,进而引发上火。
3.维生素含量:柠檬中富含维生素C和类黄酮,这些营养成分具有抗氧化作用,可以减少体内自由基的生成,降低炎症水平。橙汁同样含有维生素C,但其含量通常略低于柠檬。
饮用柠檬汁时需注意适量,过度摄入可能导致胃部不适或影响牙齿健康。避免过量饮用任何果汁,以确保均衡饮食和良好的身体状态。