武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋的营养价值:鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质,有助于身体恢复。高烧期间消化系统可能较弱,过量摄入可能导致消化不良。
2.食用方式:高烧患者宜选择易消化的食物,例如水煮蛋或蒸蛋,而非油煎或炸制的蛋类食物,以减少胃肠负担。
3.饮食均衡:除了鸡蛋,还应摄入其他易消化且富含营养的食物,如粥类、蔬菜汤等,以确保营养全面。
4.个人体质:对鸡蛋有过敏或对高蛋白质食物耐受性较差者,应谨慎食用。
合理安排饮食有助于身体康复。高烧期间,应根据医生建议调整饮食结构,确保充足的营养摄入和身体的恢复。