徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红枸杞子:富含维生素C、维生素E和β-胡萝卜素,有助于提高免疫力,保护视力并促进皮肤健康。研究表明,红枸杞子的抗氧化能力较强,可以帮助抵抗自由基对细胞的损伤。
2.黑枸杞子:含有丰富的花青素,是强效的抗氧化剂,有助于改善血液循环、增强记忆力以及预防心血管疾病。黑枸杞子的花青素含量在每100克干果中约为17.7毫克,比许多其他水果高出数倍。
3.大枣:富含铁和维生素B群,有助于补血和改善睡眠质量。大枣中的膳食纤维含量较高,每100克大枣中约含有3.8克膳食纤维,有助于维持肠道健康。
将红黑枸杞子和大枣一起泡水饮用,不仅可以让身体摄取上述营养成分,还能增加饮品的口感。糖尿病患者或者需要控制血糖的人群,应适量饮用以避免摄入过多天然糖分。