杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.大枣的营养成分:每100克大枣含有约69克碳水化合物、1.7克蛋白质,几乎不含嘌呤,因此对尿酸水平影响较小。大枣富含维生素C和膳食纤维,可以作为健康饮食的一部分。
2.枸杞子的营养成分:每100克枸杞子含有约68克碳水化合物、13克蛋白质,嘌呤含量相对较低。枸杞子含有丰富的抗氧化剂,如多糖和类胡萝卜素,对健康有益。
3.控制摄入量:尽管大枣和枸杞子的嘌呤含量较低,但它们的热量和糖分较高,过量摄入可能引起血糖波动或体重增加,从而间接影响尿酸代谢。
4.饮食综合考虑:尿酸高的人应避免高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜和啤酒,并增加蔬菜水果、全谷物和低脂乳制品的摄入。在饮食中保持均衡,多喝水有助于尿酸排泄。
适量食用大枣和枸杞子不会直接导致尿酸升高,但需要结合整体饮食习惯进行调节,确保摄入的总能量和营养素达到平衡。