徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.补血滋阴:桑椹子含有丰富的铁元素,这有助于促进红细胞生成,改善贫血状况。它富含维生素C,能够提高铁的吸收效率,从而更好地发挥补血作用。
2.增强免疫力:桑椹子中的维生素E和维生素C是强效抗氧化剂,能够帮助抵御自由基损伤,维护细胞健康。它们共同参与提高机体免疫功能,减少患病风险。
3.帮助消化:桑椹子熬稀饭中的纤维成分有利于促进肠道蠕动,改善便秘症状。其所含的有机酸可以刺激胃液分泌,增强食欲及消化能力。
桑椹子熬稀饭不仅美味,还提供多样的健康益处。适量食用有助于补充必要的营养,注意饮食均衡以达到最佳摄取效果。