茼蒿菜是凉性还是热性

1.性质与功效：中医认为茼蒿具有清热解毒的作用，因此被归类为凉性食物。适合在炎热季节食用或用于清热解毒的膳食中。

2.成分分析：茼蒿富含维生素和矿物质，尤其是维生素A、维生素C以及钙和铁。这些成分有助于提高免疫力和促进新陈代谢。

3.食用建议：由于其凉性特质，体质寒凉或脾胃虚弱的人群应适量食用，以免引起消化不适。通常搭配温性食材，如姜、蒜等，可以平衡其凉性。

茼蒿菜不仅具有营养价值，还具备一定的药用功效，但需根据个人体质合理搭配食用。