沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.葡萄的糖分主要以葡萄糖和果糖形式存在,每100克葡萄大约含有15-20克糖分,这一数值因品种和成熟度略有差异。
2.在膳食中,摄入过多的糖分可能会导致血糖水平迅速升高,对于糖尿病患者或需控制血糖的人群尤其需要注意。
3.尽管葡萄含糖量较高,但它们也富含维生素C、维生素K、抗氧化剂和膳食纤维,这些成分对健康有益。
适量食用葡萄可以享受其营养价值,但应注意不要过量,以免摄入过多糖分影响健康。