沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.升糖指数是衡量食物对血糖水平影响的重要指标。一般来说,GI值低于55的食物被认为是低GI食物,有助于控制血糖水平。
2.杨梅的GI值大约在25-30之间,这一数值显著低于55,因此可以认为杨梅是一种低GI水果。
3.低GI食物通常能帮助延缓血糖上升速度,减少胰岛素波动,对糖尿病患者和需要控制血糖的人群有益。
4.杨梅不仅GI值低,还富含维生素C、纤维素和抗氧化物质,有助于增强免疫力和促进消化。
尽管杨梅是一种低GI水果,但摄入量依然需要适度,尤其对于糖尿病患者。合理搭配饮食有助于更好地控制血糖水平。