沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.豆类中的大豆异黄酮具有抗氧化性质,有助于降低癌症风险。研究表明,适量摄入大豆制品不会引起甲状腺功能异常。
2.富含膳食纤维的豆类有助于改善消化系统健康,预防便秘。同时,还能帮助控制体重,这对甲状腺功能减退的患者尤为重要。
3.豆类中的植物蛋白是优质蛋白来源,可以替代部分动物蛋白,减少饱和脂肪的摄入,对心血管健康有益。
虽然多数甲状腺结节患者可以安全食用豆类,但个别患者可能对大豆制品过敏,或者由于其他健康原因需限制某些食品的摄入。在饮食中加入任何新食物之前,应咨询主治医生或营养师,以确保其适合个人健康状况。
