文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.高脂肪肉类:如五花肉、肥牛等。高脂肪含量可能导致体内炎症增加,从而影响伤口愈合。
2.加工肉制品:如香肠、火腿等。这些食品通常含有高盐、防腐剂和添加剂,可能延缓愈合过程。
3.生冷肉类:如生鱼片、未完全煮熟的牛排。生冷食物容易带有细菌或寄生虫,可能增加感染风险。
4.辛辣腌制肉类:如腊肉、麻辣火锅中的肉类。这类食物容易刺激胃肠道,并可能加重伤口炎症反应。
保持饮食清淡,多摄入富含维生素和蛋白质的食物,有助于更好地支持伤口愈合。